web only

De Marokkaanse Keuken - Ghillie Başan

€ 7,99

Wees de eerste om dit product te waarderen

Niet voorradig

Kookboek "De Marokkaanse Keuken" van Ghillie Başan.

Hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities.

Lees meer
Omschrijving

Details

Kookboek "De Marokkaanse Keuken" van Ghillie Başan.

Hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities.

In deze schitterende verzameling recepten worden de magnifieke smaken en texturen van de traditionele Marokkaanse keuken gepresenteerd en is er aandacht voor het gedurfde gebruik van kruiden en specerijen, de zoetzure combinaties, het subtiele gebruik van bloemblaadjes en bloesemwater. Dit alles wordt op een hedendaagse manier toegepast. De gerechten variëren van makkelijke ontbijtgerechten en gezonde lunchgerechten tot fantastische, sfeervolle ideeën om gasten onthalen.

Ontdek het geheim van de klassieke tajines, zoals een kip- of lamstajine, op smaak gebracht met ingemaakte citroenen, pruimen en olijven. Geniet van de verse, kleurrijke salades, zoals de salade van artisjokharten met gember en honing, en van de verrukkelijke snacks, zoals viskoekjes met saffraan. Er staan ook recepten in voor dranken en rijke, zoete desserts, zoals crème karamel van saffraan en kardemom.

Ghillie Başan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ondek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.

Specificaties

Specificaties

Familie Kookboeken
Lengte in cm: 21
Breedte in cm: 17.5
Aantal pagina's 160
Taal Nederlands
Merk: Veltman Uitgevers
Shoppen bij Habitas is:
Voor 20:00 uur besteld is morgen in huis
Vanaf €35,- gratis thuis bezorgd
Achteraf betalen
Gratis retourneren

Klantbeoordelingen

Wees de eerste om dit product te waarderen

Schrijf je eigen recensie

U recenseert: De Marokkaanse Keuken - Ghillie Başan